ICONFOOD’22 Uluslarası Gıda Araştırmaları Kongresine Katılım Sağladık

ICONFOOD’22 Uluslarası Gıda Araştırmaları Kongresine Katılım Sağladık

FAO ve Sivas Cumhuriyet Üniversitesi Gıda Çalışmaları Uygulama Ve Araştırma Merkezi işbirliği ile Dünya Gıda Günü temasıyla düzenlenen ICONFOOD’22 International Congress of Food Research’te kestane balının kalite niteliklerini, taklit ve tağşiş tespitinde parmak izi olarak kullanılabilecek belirteçleri anlatan iki sunum yaptık. Emeği geçen herkese ve Sivas Cumhuriyet Üniversitesi rektörlüğü ve kıymetli hocalarımıza teşekkür ederiz.